Florence Debovek artzaina da Pirinioetan. Horrez gain, idazle eta ilustratzailea da, bortua eta artzaingoa kontatuz bere liburuetan.
Laborariek bultzaturik, EHLG-k arbolgintzarako lanpostua sortu berri du, fruitu ekoizpena eta sailak garatzeko Ipar Euskal Herrian.
ELBk bere biltzar nagusia antolatu zuen apirilaren 24an. Bilana egin eta, aukera izan zen sanitarioaren kudeaketa aipatzeko.
Kattina Barberarena s’est installé en GAEC avec son frère Kaiet sur la ferme Landaia. Elle y a créé l’atelier de transformation fromagère.
Ces dernières mois, une petite musique revient à nos oreilles. On entend qu’untel a rentré 100 agnelles Lacaunes et que son copain du village voisin l’a suivi. Baigorri, Les Aldudes, Saint-Esteben, Lekorne, Arnegi, Juxue, Camou, Chéraute… Les exemples se succèdent peut-être aussi dans votre esprit. À l’heure où la laiterie des Chaumes se débarrasse d’une soixantaine de producteurs·rices, une piqûre de rappel ne ferait pas de mal à la filière.
Xan Aguerre a pris la suite de son père à la ferme Haranea à Itsasu. En plus des ateliers de porcs basques et de pommes, il a ajouté quelques manex têtes noires pour la viande.
Élise Tinel eta Gaël Parotek landare eta zuhaitz dibertsitate handi bat sortzen dute beren mintegian, GaËlise, Urketan.
Kattin Inchauspe a rejoint le GAEC Gaztelu-Gat sur la ferme familiale de son conjoint à Barcus, en brebis têtes noires, transformant tout en AOP.
La plupart des laiteries ont augmenté le prix du lait pour la campagne en cours, avec des hausses de +12 à +27€/1000L. Des augmentations qui doivent être lues à travers les systèmes de fixation du prix désormais propres à chaque laiterie et difficilement comparables.
